หญิงสูงอายุสองคนชักธงกันลงจากด้านใดด้านหนึ่งของถนนพาร์ค รอให้รถประจำทางสาย 82 ผ่าน ก่อนจะข้ามถนนที่สัญญาณไฟจราจรและสวมกอดกัน ผู้หญิงคนหนึ่งกำลังเข็นรถเข็นช็อปปิ้ง พูดอยู่หลายนาทีก่อนที่จะกอดกันอีกครั้งและเดินทางต่อไป คุณแม่สองคนในวัยยี่สิบเดินเคียงข้างกัน เข็นรถเข็นเด็กที่อุ้มลูกเล็กๆ
ชายสวมหมวกแก๊ปและชุดวอร์มตะโกนทักทายเพื่อนในร้านตัดผม
ก่อนจะวิ่งเหยาะๆ ไปที่เทสโก้ เอ็กซ์ตร้าท่ามกลางการจราจรติดขัด แสงอาทิตย์ยามบ่ายสะท้อนจากฝากระโปรงรถยนต์และรถประจำทางบนถนนที่เชื่อมต่อทางใต้ของลิเวอร์พูลกับใจกลางเมือง ไม่วุ่นวายและไม่เงียบ ที่จอดรถของซูเปอร์มาร์เก็ต Tesco และ Lidl เต็มครึ่งหนึ่ง แต่ถึงกระนั้น ขณะที่เดินบนทางเท้าของถนนที่แยกชุมชน L8 ของToxtethและDingleคุณจะรู้สึกถึงกิจกรรมมากมาย
โฉมหน้าของ Park Road เปลี่ยนไปอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ถนนเส้นนี้เคยเป็นที่ตั้งของผับหลายแห่งที่นำชีวิตและพลังงานมาสู่ถนนที่ในเวลานั้นให้สิ่งอื่นเพียงเล็กน้อย The Royal Oak, Corrins, The Dingle, The Royal George, The Farmers Arms, The High Park, The Pineapple Hotel – เป็นผับทั้งหมดในหรือรอบ ๆ Park Road
ตอนนี้มีเพียงหนึ่งเดียว – The Globe ซึ่งอยู่ในใจกลางของชุมชนมากว่า 100 ปี ก่อนหน้านี้ James Gosling ผู้จัดการได้ให้สัมภาษณ์กับ ECHOว่า: “ชุมชนยังคงดำเนินต่อไป ลูกค้าในท้องถิ่น ลูกค้าประจำ และอะไรทำนองนั้นยังคงดำเนินต่อไป “เราอยากลองเปิดให้เป็นประเพณีของชุมชน ให้ผู้สูงวัย ออกมานอกบ้านได้สัก 2-3 ชั่วโมง สังสรรค์กับเพื่อนและทำความรู้จักกับคนอื่นๆ ที่เข้า-ออก คือ สิ่งที่ดี.”
เมื่อเดินไปตามทางเท้าของ Park Road คุณจะมองเห็นหลุมว่างเปล่าที่หลงเหลืออยู่จากการรื้อผับออก ที่ที่ Royal George เคยยืนอยู่ตอนนี้เป็นเพียงผืนหญ้าที่ว่างเปล่าและไม่ได้ใช้
แต่ถึงกระนั้น ธุรกิจอิสระจำนวนหนึ่งก็ย้ายไปที่ถนนพาร์คและเรียกที่นี่ว่าบ้าน แรงหนุนจากการเพิ่มจำนวนก้าวโดยการเปิดตัวของ Tescoและ Lidl ซึ่งเปิดในปี 2011 และ 2020 ตามลำดับ ชุมชนของธุรกิจที่ไม่เหมือนใครตั้งแต่ร้านตัดขนสุนัขและร้านดอกไม้ ไปจนถึงร้านขายอาหารโรมาเนียและร้านทะเลทรายในซีเรียตั้งเรียงรายตามท้องถนน
การเดินขึ้นถนน Park จาก Lidl ไปยังใจกลางเมือง เป็นการยากที่จะผ่านKunafa Houseโดยไม่ถูกล่อลวงด้วยทะเลทรายส่องแสงระยิบระยับและขนมอบที่มองผ่านหน้าต่าง ถาดใส่เบคลาวาและกองขนมสีสันสดใสที่จัดไว้อย่างเรียบร้อยวางเรียงรายบนเคาน์เตอร์
ดำเนินการโดย Alan Hasbiro และพ่อของเขา Mohamed เป้าหมายของร้านคือการนำวัฒนธรรมตะวันออกกลางอันหอมหวานมาสู่ชุมชน Toxteth และ Dingle เชี่ยวชาญด้านคูนาฟา ขนมดั้งเดิมของตะวันออกกลางที่ทำด้วยแป้งมันและแช่ในน้ำเชื่อมหวาน ทั้งคู่ได้เรียนรู้วิธีการเปิดร้านขายขนมบนถนนแกรนบี
Alan บอกกับECHOว่า “มีคนเดินเท้ามากขึ้น ผู้คนมากมายและถนนก็คึกคักมากขึ้น
ร้านค้าที่เราย้ายไปตอนนี้มีขนาดใหญ่เป็นสามเท่าของร้านค้าบนถนน Granby Street จะเริ่มเงียบตั้งแต่ 18.00 น. ที่นั่นเหมือนกัน แต่ตอนเย็นที่นี่จะยุ่งกว่ามาก” Alan ชี้ให้เห็นถึงความรู้สึกของความเป็นชุมชนบนท้องถนนว่าเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ผลักดันให้ร้านขนมหวานแห่งนี้ประสบความสำเร็จเนื่องจากอยู่ห่างจาก Toxteth เป็นระยะทางสั้น ๆ “คนส่วนใหญ่ที่นี่ให้การต้อนรับดี เรารู้จักเจ้าของสองสามคนที่นี่ที่ Park Road และตอนนี้เราก็รู้จักเกือบทุกคน
“เราเห็นหน้าใหม่ๆ มากมายในร้านค้า ไม่มีอย่างอื่นเหมือนกับสิ่งที่เรามี ดังนั้นจึงไม่มีการแข่งขันมากนัก คนต้องการเข้ามาดูว่าเรากำลังทำอะไรอยู่ เรากำลังให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับ วัฒนธรรมของเรา”
ในขณะที่คูนาฟาเฮาส์เพิ่งเปิดดำเนินการได้ไม่กี่เดือน ธุรกิจอื่นๆ เรียกบ้านหลังนี้ว่าบ้านนานกว่านั้นมาก Khalid Alsanadi ยืนอยู่นอกร้านของเขามองไปที่จอทีวีในจอ การแสดงกล่อง iPhone เต็มหน้าต่างและป้าย LED ที่มีคำว่า ‘แก้ไขแล้ว’ กะพริบ
ชายแดนสีเหลืองสดใสของศูนย์ซ่อมแล็ปท็อปและโทรศัพท์มือถือตั้งตระหง่านอยู่เกือบตรงข้ามกับที่จอดรถของเทสโก้ตั้งแต่ปี 2554 คาลิดอธิบายกับ ECHO ว่าหากไม่มีเทสโก้ ธุรกิจจำนวนมากก็คงไม่อยู่ที่นั่น “เทสโก้ได้ซื้อคนในพื้นที่มากขึ้น” เขากล่าว “ถ้าไม่มีเทสโก้ ผมคงไม่มา ที่นี่มันยากมากในตอนนี้
“ธุรกิจจำนวนมากต้องปิดตัวลงเพราะมันยาก อัตราธุรกิจสูงขึ้นและตอนนี้ด้วยค่าครองชีพ ผู้คนจำนวนมากพบว่ามันยาก”
Park Road ไม่ใช่จุดหมายปลายทางทั่วไป หลายคนที่พูดคุยกับECHOบอกว่าไม่ใช่สถานที่ที่ผู้คนมักจะไปเดินดูร้านค้า Khalid กล่าวว่าธุรกิจของเขายังคงดำเนินต่อไปโดยลูกค้าประจำที่มาหาเขาเพราะความเชี่ยวชาญและการควบคุมคุณภาพ เขากล่าวเสริม เนื่องจากถนนอยู่ใกล้กับใจกลางเมือง ผู้คนจำนวนมากจะเดินทางระยะสั้นเพื่อรับบริการ “ถูกกว่าสองหรือสามปอนด์”
“ทุกคนกำลังพบกับวิกฤตค่าครองชีพที่ยากขึ้นในขณะนี้” คาลิดกล่าว “ฉันไม่เป็นไร แต่ฉันกังวลสำหรับคนที่ไม่ได้ทำงานและเรื่องสวัสดิการ ฉันจะลดราคาลงถ้าฉันทำได้เพื่อช่วยผู้คน มันเกี่ยวกับการช่วยเหลือทุกคน ไม่ใช่แค่ตัวฉันเอง”
เครดิต :> สล็อตเว็บแท้ / 20รับ100 / เว็บสล็อตออนไลน์
